70 g rugmel/rasp
30 g kokosmel
Chilipulver
Oregano
Spidskommen
Salt og peber
Saft fra 1 appelsin
How-to-do:
1. Skær kyllingefileterne/hønsebryst i tynde lange strimler, som først vendes i appelsinsaft og dernæst en blanding af rugmel og kokosmel, chili, salt, peber, oregano og en smule spidskommen.
2. Placer stykkerne på et stykke bagepapir og hæld en smule olie og salt henover.
3. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 15 min.
4. De må endelig ikke få for meget og blive tørre, så tjek undervejs for bagetiden afhænger af størrelsen på kyllingen.
Servér med en lækker salat og evt. noget dip/pesto.
No comments:
Post a Comment