Flødekartofler

• Ca. 5 personer. 
• Ingredienser:
• 1500 g. kartofler
• 1 løg - kan udelades
• 8 dl. piskefløde
• Salt/peber, 0,5 tsk. muskatnød. Jeg tilsatte et brev Just Spice Allround Potato spice
• 1 stor fed hvidløg

How-to-do:

Skræl hvidløget (lad det være helt) og bland alle ingredienser sammen og put i ovnen ved ca. 200C, reducer til 175C senere.

Start med at dække med sølvpapir i 1 time og derefter 10 min.

Hvis fløden ikke tykner, tag sølvpapiret af. 

Inspireret af: https://mummum.dk/floedekartofler/